什么是飘逸杯?飘逸杯，也称茶道杯。是某台湾公司设计制造的一种泡茶具。如果没有这种杯子，可以用带过滤网的茶杯代替。

【资料图】

(1)备具、备水：这是所有泡茶方式里面都必须的;

(2)撬茶、投茶：用茶刀普洱紧压茶(饼、砖、沱等)上，根据飘逸杯大小情况，适量撬下(5-10克)普洱茶;将撬下的茶叶投入内杯中，将装有茶叶的内杯放入外杯中;

(3)冲泡，洗茶：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶;打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中;洗杯：用洗茶的茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道;第一泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了;

(4)出汤、品茗：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤;品茗：取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前了。

(5)洁具：把喝完茶的各种茶具茶杯，收拾干净放回茶架。

飘逸杯的特点

1. 同一杯组可使茶叶、茶汤分离，并自动过滤，改善浸泡过久，茶味苦涩的缺点。

2. 看得到茶汤，易於控制浓淡。

3. 同一杯组可同时泡茶、饮茶，不必另备茶海、杯子、滤网。

即省茶叶，同量之茶叶，所泡出之茶汤比传统茶壶多出一倍。

4. 泡茶速度快，适合居家待客，可同时招待十余位朋友，不会有冲泡不及之尴尬。

内容来源于：七象茶业

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